【宜昌装修】当下流行的社交厨房是什么意思？社交厨房设计怎么做？

因为中式餐厅油烟比较大，所以在传统房屋中，厨房都是独立封闭起来的。自从人们意识到家庭交流的重要性，开放式设计就变得屡见不鲜。其中社交厨房引起了广泛的讨论。那么社交厨房是什么意思？社交厨房设计怎么做？跟随千源世家装饰公司的小编了解一下吧！
                                                                                     

社交厨房是什么意思？

在厨房的演变当中，社交厨房已经由一个概念，慢慢变成我们居住空间里面一个非常重要的场所。所谓的社交厨房，往往不止具备单纯的宴会或是接待朋友的功能，更重要的，它还具备了与家人互动的功能，也是连接家人情感的一个非常重要的场所。

单纯虚拟的线上社交，已经不能满足信息时代我们的需求，我们渴望更多元的面对面的沟通，“社交厨房”就这样带着我们对情感和交流的渴望诞生了。

社交厨房其实是西厨区、精食区与餐厅的结合，它能够让人停留、互动交流，在这里可以喝茶、看书、聊天……厨房的地位就上升为“心与灵的屋”，它让我们在满足食欲的同时，也满足灵魂的交互。鉴于这个空间丰富的互动性，所以我们称之为“社交厨房”。

一般都是岛型设计，这样能让人群更容易地聚集起来，面对面交流。同时加入多媒体娱乐设施、合理空间动线、高端收纳应用系统，打破传统厨房与外界的交流屏障，同时又能通过美食拉近人与人的距离。设想一下，厨房用具齐全，环境优美，一家人以岛台或餐桌为核心聚拢，一起洗菜做饭，一起吃饭，其乐融融。

社交厨房设计怎么做？

1.开敞式设计

首先，要做的就是让西厨区与储藏区全面打开。进而和邻近的餐厅、客厅连上，空间瞬间变大，变敞亮了。中厨区则将油烟味比较重的炒菜区单独隔开，而西厨部分，可以用更轻松的态度与空间做结合，以达到最美观的效果。

2.塑造良好氛围

社交厨房对空间设计的要求非常高，不仅要与其它空间融为一体，也必须颜值在线。搭配上有情调的酒吧凳，与亲朋好友可一边享受烹调的乐趣，一边畅聊过去和未来，舒适温馨，其乐融融。

3.隐藏式收纳

隐藏式收纳是社交厨房设计的关键。储藏区的柜门采用静音阻尼及隐藏式门把手设计，为厨房更提一分美感同时避免磕碰。可隐藏式门板，有效规避杂乱的厨房小件不雅观的问题，当厨房功能向社交场合转变时，可快速隐藏锅碗瓢盆、厨房电器等。

4.动线安排

厨房设计最重要的，就是动线的安排。动线是厨房设计的第一个考量。唯有非常流畅的动线设计，才不至于让空间显得拥堵和局促，同时也可享受这样专业的厨房带给我们的空间体验。

考虑现有情况进行空间改造，厨房设计改造时防火墙或过顶梁等基本结构是一定要避开的。遇到避无可避的“过梁”，不妨将它改造成厨房的顶光灯，避免拆除带来的影响建筑结构的稳定性的安全隐患。

社交厨房开放性的特点，让我们不得不注意厨房、餐厅、客厅等空间风格的统一协调。如果社交厨房不能很好的融入到整体氛围中，还不如把它“封闭”起来。

其次需要满足的就是各方面的机能，各方面的机能设备，厨具的配置也是需要考虑的因素。如你可能要考虑炉具的功率，导热的系统以及抽油烟机的排风功能，然后到冰箱的容量，制冷效果，专业水槽（双盆）卫生条件的设定等方方面面……

5.油烟阻隔

另外，对于一个专业厨房来说，更需要考虑的是对于油烟的阻隔。想让开放式厨房好看又实用，还得加强通风除烟设计。窗子尽量开大，这样不仅能尽快挥散油烟味儿，还能让你的厨房更加光亮。

关于社交厨房的油烟问题，还与你的烹饪方式和生活习惯有关，不能一概而论。中西厨在机能跟空间配比上，有着不同的重点。

专业厨房，一般是把它设定在一个使用密度较高的中餐厅之中。而西厨区，更重要的是与我们的生活以及空间做结合。中厨区，可以将比较重要的空间功能与料理设置在这儿，而西厨部分，可以用更轻松的态度与空间做结合，以达到最好的空间效果。

对一般不经常爆炒的家庭来说，油烟问题基本不会形成困扰。但喜欢川菜、日常饮食以爆炒为主的家庭，如果厨房的进深不大，依然坚持选择社交厨房，那就必须要考虑使用集成灶等吸烟能力更好的产品，并经常清理厨房。

吸烟产品很重要。对于社交厨房而言，如果顶吸式烟机解决不了问题，更换吸力强、功率大的抽烟烟机才是正解，或者可以考虑安装侧吸式或者下吸式烟机，近吸近装，也是不错的选择。做完饭后再持续开几分钟，尽力吸除仍弥漫在房间里的油烟。

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